伴隨著秋高氣爽，瓜果飄香的十月，我們迎來了疫情過后的第一個超長假期。在經歷長時間的“宅”生活后，人們外出旅行的需求大幅提升。值得一提的是，假期旅行本身就是為了緩解壓力，放松身心，但如果在旅途中因為飲食不當，引發一些身體不適的問題，無疑會使整個美好的旅行蒙上一層陰影。那么，旅行中不恰當的飲食方式會引起哪些身體疾病？應該如何注意飲食衛生？

飲食不當會引起哪些疾病？

一是消化系統疾病。俗話說“一方水土養一方人”，對于選擇長途出行的游客來說，受地理環境、飲食變化、個人體質等因素的影響，難免會遇到腹痛腹瀉的情況。對于胃腸衰弱的老年人或胃潰瘍患者來說，食用生冷油膩食物容易引發腹痛，加劇病情，甚至引發急性腸胃炎。

二是傳染性疾病。痢疾是多發于夏秋季節的一種志賀菌感染疾病，志賀菌由患者的糞便排出體外，通過蒼蠅傳播、易感人群通過接觸被污染的手、食物、水源等方式，最終經口造成感染。輕度患者會產生腹痛、腹瀉等問題，重度患者會出現精神不振、嗜睡、昏迷，甚至呼吸困難等癥狀。

外出旅行如何注意飲食安全？

節假日期間，聚餐增多，各地美食小吃品種豐富，大家在一飽口福的同時也要注意飲食衛生，謹防“病從口入”。只有身體健康，才會擁有好的心情，才能靜下心欣賞美麗的風景。

首先，在個人衛生方面，要隨身攜帶濕巾，飯前便后勤用肥皂洗手。避免用手直接接觸口、鼻、眼。盡量不參加大規模聚餐，盡量減少觸碰公共設施和物品，避免與急性呼吸道感染病人密切接觸。

其次，在就餐環境方面，首選干凈衛生、通風好的餐館或自備食物，拒絕沒有營業執照、衛生許可、消毒設備和防塵設備的路邊攤。

此外，在食物選擇上，盡量選擇與原來口味相近的食物，以清淡有營養易消化的飲食為宜，適當吃一些新鮮蔬菜，注意葷素搭配。不酗酒、不暴飲暴食、不吃過燙食物、少吃刺激性食物，減少對血管的刺激。食物要徹底煮熟，不吃生冷食物、半生食物、變質食物和野味，以防發生食物中毒，導致惡心、腹痛、腹瀉等癥狀。

最后，在用餐過程中建議選擇分餐制，與周圍人保持適當距離。盡量間隔落座，使用公筷公勺或自帶餐具。