今年，我市圍繞河南省大數(shù)據(jù)管理局確定的食品安全“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”試點任務，堅持以高質(zhì)量監(jiān)管促進食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的工作方針，探索以“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”為基礎，全面推進食品安全監(jiān)管智能化建設，構(gòu)建食品安全嚴防、嚴控、嚴管、共治格局，為中國食品名城金字招牌保駕護航。
    在監(jiān)管業(yè)務方面，打破原有業(yè)務條塊分隔的格局，實現(xiàn)市場監(jiān)管主要業(yè)務（包括食品生產(chǎn)經(jīng)營許可、日常監(jiān)督檢查、認證認可、知識產(chǎn)權(quán)、綜合執(zhí)法、信用監(jiān)管）的高度融合，形成強大的監(jiān)管合力；集食品生產(chǎn)企業(yè)基本信息、主體責任落實、自查報告、“透明車間”和溯源體系建設情況等主體行為信息為一體；所有監(jiān)管任務通過平臺下達、執(zhí)行和上報，隨時掌握監(jiān)管工作的動態(tài)變化和數(shù)據(jù)分析，包括對食品安全管理人員的考核；通過“透明車間”和溯源體系平臺，隨時了解和掌握食品生產(chǎn)企業(yè)主體責任落實情況；平臺自動抓拍生產(chǎn)現(xiàn)場員工的不良行為，并通過平臺發(fā)送信息和預警，實現(xiàn)問題及時發(fā)現(xiàn)、立即消除的目的；平臺可與物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈有效對接，實現(xiàn)信息共享，滿足政府需求、監(jiān)管需求、企業(yè)需求和社會需求。
   在服務企業(yè)方面，通過大數(shù)據(jù)挖掘與分析以及建立風險線索量化模型，使企業(yè)對許可證照有效期、生產(chǎn)過程風險因素、檢查與抽檢不合格結(jié)果、投訴舉報信息等一目了然，全面提升質(zhì)量管理和食品安全保障能力。
    在服務公眾方面，借助“物聯(lián)網(wǎng)+人工智能”和“區(qū)塊鏈+食品溯源”技術，實現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)“透明車間”和“明廚亮灶”實時開放，社會公眾和消費者能實時觀看，提高了社會公眾的參與度，營造了食品安全共建共享共治良好氛圍。
    目前，市政務服務和大數(shù)據(jù)管理局會同市市場監(jiān)管局已建設完成市級“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”系統(tǒng)框架，以及食品生產(chǎn)、流通、餐飲特色監(jiān)管應用。監(jiān)管數(shù)據(jù)中心已匯聚監(jiān)管事項、監(jiān)管對象、執(zhí)法人員、監(jiān)管行為、投訴舉報、信用分級、特色監(jiān)管、非現(xiàn)場監(jiān)管等各類基礎數(shù)據(jù)495萬多條，將全市490家食品生產(chǎn)企業(yè)、1544家食品流通企業(yè)、566家學校食堂、94家機關企事業(yè)單位食堂納入“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”范圍。市場監(jiān)管部門已經(jīng)完成食品生產(chǎn)企業(yè)日常監(jiān)督檢查834家次，指導建立追溯體系130家，涉及產(chǎn)品145種，對接“透明車間”非現(xiàn)場監(jiān)管視頻資源254路。除此之外，我市還組織“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”集中培訓10余場，累計培訓市場監(jiān)管人員、企業(yè)質(zhì)量負責人500余人次。王文甫 袁 崢

責編：黃曉婭  編審：陳向黨  終審：汪中東